職業技能鑒定機構主要包括職業技能鑒定指導中心和職業技能鑒定所（站）。
職業技能鑒定指導中心是組織、指導、協調和實施職業技能鑒定工作的事業性單位。分為勞動保障部所屬的；各省、自治區、直轄市勞動保障部門所屬的；經勞動保障部批准，有關特有行業主管的和各地、市、州所屬的四種類型。各級職業技能鑒定指導中心都是政府行政部門與社會之間的橋樑，是方針、政策的執行者，在鑒定過程中，提供技術支援和服務。目前，我國職業技能鑒定指導中心組織形式有兩種：一是獨立的事業性單位；二是與政府行政處室合署辦公。這些機構都在政府勞動保障行政部門領導下，指導和組織實施本地區職業技能鑒定工作。隨著國家對政府機構改革中政事分離的原則，指導中心與行政處室合署辦公的形式會逐步取消，從行政部門剝離，成為獨立機構行使其職能。
職業技能鑒定所（站）是具體承擔對待業人員、從業人員、軍地兩用人才、各級各類職業技術院校和其他職業培訓機構的畢（結）業生，進行職業技能鑒定的執行機構。是職業技能鑒定社會化管理體系的組織基礎。
職業技能鑒定所（站）根據所鑒定的職業（工種）不同有不同的名稱。承擔國家規定的職業（工種）技能鑒定任務的鑒定機構稱“國家職業技能鑒定所”；承擔行業特有工種職業技能鑒定任務的鑒定機構稱：“行業工種職業技能鑒定站”，地方勞動保障行政部門結合本地區實際對特定工種實行職業技能鑒定的鑒定機構稱“職業技能鑒定站”。
各類職業技能鑒定所（站）都由勞動保障行政部門審批，實行《職業技能鑒定許可證》制度，明確其鑒定的專業（工種）、等級、範圍和類別。其中，承擔國家職業技能鑒定工種和地方特定工種的職業技能鑒定的，由地方職業技能鑒定指導中心進行資格審查，地方勞動行政部門審批；承擔行業特有工種職業技能鑒定的，向國務院有關部門的勞動保障工作機構申報，由行業主管部門職業技能鑒定指導中心進行資格審查，勞動保障工作機構審核，由勞動保障部批准。
我國現行的職業技能鑒定是採取政府指導下的社會化管理體制。就是由政府勞動保障行政部門領導，由各級職業技能鑒定指導中心組織指導，由職業技能鑒定所（站）實施的評價和認定勞動者職業技能水準的工作體制。職業技能鑒定所（站）應按規定接受同級和上級勞動保障部門的領導、監督和職業技能鑒定指導中心的業務指導。
各類申請參加職業技能鑒定的人員，可以根據需要按本人要求的工種及級別，到相應職業技能鑒定所（站）參加職業技能鑒定。
